Analista de Calidad
メキシコ イダルゴ アティタラキア
要求 #3339
2024年9月25日
グリフィスフーズは、グローバル企業として世界中のビジネスパートナーに幅広い製品を提供しています。製品開発パートナーとして、高品質な食品素材を提供する食品メーカーです。 当社の製品には、調味料ブレンド、ドライミックス、コーティング、生地ブレンド、パン粉、フレーバー、ソース、およびスナック食品や加工肉や調理済みの食事まで幅広い用途で使用される食品素材が含まれます。 私たちのお客様には、菓子メーカー、食品加工メーカー、外食経営者、食料品小売業者が含まれます。
Resumen:
Garantizar el cumplimiento a las especificaciones de Producto Terminado a través de la determinación de la conformidad del producto con base a al monitoreo de variables fisicoquímicas en laboratorio.
Responsabilidades:
- Asegurar el cumplimiento a requisitos de liberación específicos de cliente, como generación de certificados, generación de estándares y muestras patrón., re-análisis fqs para evaluación de extensión de vidad de anaquel.
- Gestionar el producto no conforme en conjunto con el coordinador de calidad de líquidos.
- Gestión de muestras de retención, análisis fisicoquímicos y liberación de producto en sistema DAX.
- Gestión de inventario de vidrio y reactivos de su área.
- Soporte al equipo de producción en análisis de fase intermedia de productos.
- Análisis de datos generados de análisis fisicoquímicos para favorecer la solución de problemas y mejora continua.
- Participar en pruebas de repetibilidad y reproducibilidad, internas y/o externas.
- Identificar y reportar desviaciones en los productos.
- Participación en Análisis de Causa Raíz (ACR) para la solución de desviaciones en proceso/producto.
- Revisión de retenidos de filtros/DDM y notificación de desviaciones encontradas.
- Miembro de panel sensorial interno
- Inspección y/o análisis Fqs según aplique a producto por queja/devoluciones de cliente.
- Seguimiento a la revisión anual de VA de productos de productos líquidos
- Seguimiento en conjunto con Coordinador de Calidad de Líquidos en la actualización de Especificaciones Internas de productos cuando aplique.
Requisitos:
- Escolaridad requerida: Químico en Alimentos, Ing. Químico, QFB o afín.
- Experiencia requerida: Mínimo 6 meses en laboratorio de análisis fisicoquímicos, preferentemente de la industria alimenticia.
- Conocimientos Adicionales:
- Técnicas analíticas en la industria alimenticia.
- Uso de ERP (Oracle, SAP, etc.)
- Ingles técnico básico-intermedio preferentemente.
グリフィスフーズは、グローバル企業として世界中のビジネスパートナーに幅広い製品を提供しています。製品開発パートナーとして、高品質な食品素材を提供する食品メーカーです。 当社の製品には、調味料ブレンド、ドライミックス、コーティング、生地ブレンド、パン粉、フレーバー、ソース、およびスナック食品や加工肉や調理済みの食事まで幅広い用途で使用される食品素材が含まれます。 私たちのお客様には、菓子メーカー、食品加工メーカー、外食経営者、食料品小売業者が含まれます。
その他の詳細
- 職務ファミリ Quality Assurance
- 職務権限 Operations
- 支払タイプ 給与
- メキシコ イダルゴ アティタラキア